最近，廣西多地的桂花都已經(jīng)開放，滿城盡帶桂花香。不少市民專程到路邊、公園的桂花樹下?lián)焓暗袈涞墓鸹ǎ脕碜灾乒鸹ㄅ骸⒐鸹ǜ狻⒐鸹ú璧取?/p>
然而，公共場所的桂花真的可以食用嗎？對此，專家提醒：有風(fēng)險，最好不要采食！
盛放的桂花綴滿枝頭。廣西云-南國早報(bào)記者 唐曉燕 攝
掉落的桂花不可食用
在社交媒體上，不少網(wǎng)友分享撿花的經(jīng)驗(yàn)。一名網(wǎng)友分享用透明雨傘懸掛在桂花樹上收集桂花，收獲了很多點(diǎn)贊。
對此，有關(guān)工作人員表示，只要市民文明賞花，不搖樹、不折枝，撿拾地面上掉落的桂花是可以的。但需要提醒的是，公園里種植的都是打了農(nóng)藥的觀賞桂花，不可食用。
公園綠地的桂花面臨多重污染風(fēng)險
公共場合種植的桂花能食用嗎？對此，武漢市園林科學(xué)研究院高級工程師董立坤表示：
城市道路兩旁及公共綠地中的桂花，實(shí)際上面臨著多重污染風(fēng)險。這些桂花的花瓣上更可能含有汽車尾氣沉積導(dǎo)致的鉛、鎘等重金屬超標(biāo)，以及養(yǎng)護(hù)過程中噴灑的殺蟲劑殘留。
很多市民認(rèn)為普通清洗、晾曬就能去除這些污染物，但常規(guī)的水洗僅能清除表面浮塵，對重金屬滲透性污染和農(nóng)藥分子殘留幾乎無效。
這類污染物進(jìn)入人體后，可能引發(fā)腸胃不適。
桂花盛開。廣西云-南國早報(bào)記者 唐曉燕 攝
食用桂花的注意事項(xiàng)
桂花不僅能散發(fā)清甜氣息，將桂花融入日常飲食，還是防秋燥最愜意的方式。桂林疾控提醒，為了確保大家吃得健康、吃得安全，請務(wù)必注意以下幾點(diǎn)：
來源要正：請從正規(guī)藥店、茶葉店或食品店購買食用級干桂花。切勿隨意采摘路邊、公園的桂花，因?yàn)檫@些桂花可能遭受了汽車尾氣、農(nóng)藥或病蟲害的污染。
清洗要凈：如果使用的是自己采摘的、確認(rèn)無污染的鮮桂花，食用前需用淡鹽水輕輕浸泡沖洗，然后晾干水分。
適量為宜：桂花性溫，一次性不宜食用過多，以免上火。作為茶飲或調(diào)味，每日3~5克為宜。
特殊人群注意：孕婦、糖尿病患者以及有胃灼熱癥狀的人群，應(yīng)謹(jǐn)慎食用或咨詢醫(yī)生。
